Beschreibung
Rote Currypaste wird als Grundlage für viele asiatische Gerichte verwendet. Sie ist würziger als grüne oder gelbe und eignet sich besonders für pikante Gerichte.
Zutaten
Rote getrocknete Chili (28%), Zitronengras. Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limmetenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel.